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手作りチョコ＆バナナグラノーラ

オートミールにチョコレートをまぶして焼き上げます。寒い時期にはホットミルクをかけて食べるとおいしいです。

材料  （ 作りやすい量 1 回分 ）

チョコレート

(ビター)50g

ハチミツ

大さじ2

バナナチップ

(市販品)30g

クランベリー

(ドライ)30g

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2015/10/20
更新日：
2015/10/17

作り方

  1. 手作りチョコ＆バナナグラノーラの作り方1
    1

    ビターチョコレートは刻んで耐熱ボウルに入れ、1分30秒電子レンジで加熱する。溶けたらゴムベラで全体を混ぜ合わせ、なめらかにする。

  2. 手作りチョコ＆バナナグラノーラの作り方2
    2

    (1)にココナッツオイルとハチミツを加え混ぜ合わせる。

  3. 手作りチョコ＆バナナグラノーラの作り方3
    3

    (2)にオートミール、粗く刻んだアーモンド、パンプキンシードを加え混ぜ合わせる。

  4. 手作りチョコ＆バナナグラノーラの作り方4
    4

    オーブンシートを敷いた天板に(3)を広げ、160℃に予熱したオーブンで30分焼く。15分経ったら一度全体をかき混ぜる。

  5. 手作りチョコ＆バナナグラノーラの作り方5
    5

    焼きあがったら完全に冷まし、バナナチップとドライクランベリーを加え混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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