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太鼓判 10+ おいしい！

キャベツと長芋のみそ汁

冷蔵庫の残り野菜を入れても良いですよ。

材料  （ 4 人分 ）

長芋

3～4cm

みそ

大さじ3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/08/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キャベツと長芋のみそ汁の下準備1

    キャベツはザク切りにする。

  • 長芋は皮をむき、縦4等分に切ってイチョウ切りにする。

作り方

  1. キャベツと長芋のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったらキャベツ、長芋を加える。

  2. キャベツと長芋のみそ汁の作り方4
    2

    キャベツがしんなりしたらみそを溶き入れ、火を止める。器に注ぎ、一味唐辛子を振る。

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