サツマイモのきな粉和え
サツマイモ黒みつがけ
サツマイモのカラメルがけ
わらびもち・きな粉がけ
白玉のきな粉がけ
子供の朝食のデザート？に作りました。
レンジで作るので、とても時短で簡単に出来るので助かります。
黒みつがないので、はちみつ&醤油で味をつけました。
甘過ぎず、とても食べやすかったです☆
イイネ！
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下準備
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サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、ひとくち大の乱切りにし、分量外の塩少々を入れた水に放つ。
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きな粉に塩を加え、混ぜる。
作り方
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1耐熱皿に水気をきったサツマイモを並べ入れ、ラップをして電子レンジで5～6分加熱する。サツマイモに竹串を刺してみてスッと刺さったらOK 。電子レンジは600Wを使用しています。
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2サツマイモに黒みつをからめ、器に盛り、きな粉をかける。
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さつま芋はフライパンでカリッと焼き目をつけてみました。甘みが強いさつま芋だったので、蜜は少なめにしましたが、きなことの相性がバッチリで美味しかったです！
イイネ！0
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