いつも朝ごはんは簡単に済ますのですの、ベーコンエッグを作ってみました!バターではなくてマーガリンですが、我が家にしては野菜たっぷりのおいしい朝ごはんになりました!
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ベーコンエッグセット
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<ベーコンエッグ>
ベーコン
1枚卵
1個コショウ
少々しょうゆ
(又はウスターソース)適量<レタスのサラダ>
レタス
1~2枚(又はベビーリーフなど)トマト
(くし切り)1切れキュウリ
(スライス)3枚ドレッシング
(お好みのもの)適量<バタートースト>
食パン
(6枚切り)1枚バター
5~10g<ヨーグルト>
プレーンヨーグルト
100mlジャム
(お好みのもの)小2(ここではブルーベリージャム)ミントの葉
(あれば)1枚<きな粉ミルク>
牛乳
150~180mlきな粉
大2ハチミツ
(お好みで)大1<フルーツ>
グレープフルーツ
1/4~1/2個- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- その他
- 公開日:
- 2004/11/29
- 更新日:
- 2015/03/03
作り方
-
1
<ベーコンエッグ>フライパンにベーコンを並べ中火にかける。ベーコンの両面に焼き色が付くまで焼きベーコンを取りだし、コショウを振る。ベーコンの脂が出たフライパンに卵を割り入れ、コショウを振りかけお好みの固さに焼きベーコンと盛り合わせる。
-
2
<レタスのサラダ>レタス又はベビーリーフなどグリーンの葉物は手で食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ちパリッとすればザルに上げ、水気を切る。トマトくし切り、スライスキュウリと盛り合わせ、お好みのドレッシングを掛ける。
-
3
<ヨーグルト>器にプレーンヨーグルトを入れ、お好みのジャムをのせ、あればミントの葉を添える。
-
4
<きな粉ミルク>牛乳を温め、蓋の出来る容器に全ての材料を入れよく振って混ぜ合わせ、カップに注ぐ。冷たいのがお好みの方は、温めずに混ぜてください。
-
5
パンはトーストし、バターをぬって食べやすい大きさに切る。器に盛り合わせ、グレープフルーツを添える。
現在のファン数1585
RECIPE&COOKING:KAZUYO NAKAJIMA|PHOTOGRAPH:TOYO KIN
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