ザク切りキャベツのみそ汁
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ザク切りモロヘイヤのスープ
キャベツが甘くてやさしいです。具材もたっぷり、満足いっぱいの汁物でした。
イイネ！
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- ザク切りキャベツのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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キャベツは食べやすい大きさに刻む。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
-
ワカメは水洗いして水気を絞り、長い場合は食べやすい長さに切る。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったらキャベツを加え、しんなりしたら豆腐を加える。
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2豆腐が温まったらみそを溶き入れ、再び煮たつ直前にワカメを加えて火を止め、器によそう。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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