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カレーバター風味のジャガイモのホイル焼き

ジャガイモのホイル焼きにカレー粉＋バターを合わせた食欲をそそる一品に！いつものベイクドポテトがランクアップ！

材料  （ 4 人分 ）

<カレーバター>

  

バター

30g
  

カレー粉

小さじ1
  

コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/06/22
更新日：
2019/06/12

下準備

  • カレーバター風味のジャガイモのホイル焼きの下準備1

    ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたまま1個ずつラップに包んで電子レンジで4～5分加熱し、向きを変えてさらに4～5分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。

  • ＜カレーバター＞のバターは常温にもどし、他の＜カレーバター＞の材料と混ぜ合わせる。

  • オーブンを250℃に予熱する。

作り方

  1. カレーバター風味のジャガイモのホイル焼きの作り方4
    1

    ジャガイモのラップを外してアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。

  2. カレーバター風味のジャガイモのホイル焼きの作り方5
    2

    上面に十字に切り込みを入れ、＜カレーバター＞をのせる。スプーンですくっていただきます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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