太鼓判 10+ おいしい！

トマトのスープ

玉ネギの甘みとベーコンのコクが感じられるサッパリと酸味のあるスープ。

献立
調理時間
カロリー
148 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

トマト

(中)1個

玉ネギ

1/4個

<スープ>

  

顆粒スープの素

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

白ワイン

大さじ1
  

水

400ml

サラダ油

小さじ1/2

フライドオニオン

(市販品)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
トマトスープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/06/16
更新日：
2014/06/10

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。

  • トマトのスープの下準備2

    玉ネギは1cm角に切り、ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. トマトのスープの作り方3
    1

    鍋にサラダ油、玉ネギ、ベーコンを入れ、中火で全体にしんなりするまで炒める。

  2. トマトのスープの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料を加え、煮たったらトマトを加えてアクを取りながら3～4分煮る。塩コショウで味を調え、器に注いでフライドオニオンを散らす。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数209

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

「トマトのスープ」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • トマトのスープ

      ベーコンは省いたけど、さっぱりしたスープになりました。ほっとする美味しさです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ