生姜をたくさん入れることで全然臭みが感じなかったです。ごぼうのシャキシャキ感もよくて、ビールのおつまみにピッタリな一品ですね!しめじも一緒に焼いたら、風味が良かったです。
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太鼓判 10+ おいしい!
鮭ゴボウのつくね焼き
缶詰の鮭とゴボウがたっぷり入った、あっさり味のつくね。鮭の臭みはショウガを入れる事によって解消されます。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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鮭の水煮缶が残っていたので、検索していたらこれを見つけ、作ってみました。ゴボウのシャキシャキ感がよく、ショウガがきいていて美味しかったです。メインのおかずになります。タルタルソースを添えてみました。
イイネ!1
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