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- チキンとアボカドのヨーグルトジャーサラダのレシピ・作り方
下準備
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アボカドは種と皮を取って、1cm角に切る。
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キヌアは熱湯で12分ゆでてザルに上げ、水気をしっかりときる。
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セロリは筋を引き、1cm角に切る。
作り方
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1鶏もも肉に塩コショウをし、オリーブ油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、粗熱が取れたら1.5cm角に切る。
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2ジャーに＜ドレッシンング＞の材料を入れて蓋をし、振る。
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3セロリ、鶏もも肉、アボカド、キヌア、アルファルファの順に入れ蓋をする。
このレシピのポイント・コツ
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・鶏もも肉にハーブやカレー粉をからめて焼いてもおいしいですよ。
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"photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji"
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