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シャキシャキ！大根サラダ 大根だけで作る 10分で出来る時短レシピ

大根だけで作るサラダの作り方を紹介します。シャキシャキおいしい！スダチ汁が後味を引き締めてくれる、サッパリとしたサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

大根

5～6cm

<ドレッシング>

  

スダチ汁

2個分
  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/11/25
更新日：
2022/05/26

下準備

  • シャキシャキ！大根サラダ 大根だけで作る 10分で出来る時短レシピの下準備1

    大根は皮をむき、縦に細いせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。抗菌ビニール袋等に入れて冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておく。

    スライサーを使うと便利です。

  • スダチは横半分に切って、網を通しながら果汁を絞り、他の＜ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

作り方

  1. シャキシャキ！大根サラダ 大根だけで作る 10分で出来る時短レシピの作り方3
    1

    器に大根を盛り、かつお節をかけ、＜ドレッシング＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • シャキシャキ！大根サラダ 大根だけで作る 10分で出来る時短レシピ

      大根がちょっと大きめ切りになってしまいましたが、カツオ節をたっぷりかけて、いただきました。シャキシャキ感と絡んだおかかがおいしいです。さっぱりした風味でたくさん食べられます。

    • シャキシャキ！大根サラダ 大根だけで作る 10分で出来る時短レシピ

      すだちがなかったので、レモンで作りましたがさっぱりしていておいしかったです。海苔があったので海苔ものせてみました☆

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