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電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さん

調理時間
10分

ケチャップライス、とろとろ卵も電子レンジで作るので、忙しい時にピッタリの時短オムライスです。

電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さん
材料  ( 2 人分

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ツナ

(缶:小)1缶

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分

ケチャップ

大さじ3

<とろとろ卵>

  

2個
  

生クリーム

大さじ2
  

塩コショウ

少々

作り方

  1. 電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さんの作り方1
    1

    耐熱ボウルにツナを汁ごとと玉ネギを入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒加熱する。

  2. 電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さんの作り方2
    2

    (1)のボウルの上にご飯、ミックスベジタブル、ケチャップをのせ、ラップをしないで電子レンジで1分30秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

  3. 電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さんの作り方3
    3

    <とろとろ卵>を作る。耐熱ボウルに卵を溶きほぐし生クリーム、塩コショウを加え混ぜ合わせる。

  4. 電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さんの作り方4
    4

    ラップをしないで電子レンジで1分加熱したら、取り出して全体を混ぜ合わせる。さらに20~30秒加熱したら全体をよく混ぜ合わせトロトロにする。

    10秒ずつ加熱し、お好みのトロトロ加減に調節して下さい。

  5. 電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さんの作り方5
    5

    器に(2)を盛り、上に(4)をのせケチャップをかける。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
電子レンジでオムライス 時短で手抜きに見えない by増田 知子さんのポイント・コツ2
・このレシピは、「レンジでアボカドコーンスープ」のレシピを合わせるとランチプレートになります。
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