レシピ通り、サッと炒めるように手早く仕上げて柔らかくできました。シンプルな味つけでも充分おいしかったです。夏バテ気味な時に簡単にできてよさそう。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ヤリイカのソテー」の献立 >
- ヤリイカのソテーのレシピ・作り方
下準備
-
ヤリイカは胴の内側にある足の付け根を外し、足を引き抜く。胴の中の軟骨を引き抜き、きれいに水洗いしてひとくち大に切る。足は目の際でワタごと切り落とし、2～3本ずつに切る。ボウルに入れて酒をからめる。
-
白ネギは斜めに薄く切る。
作り方
-
1フライパンに白ネギとサラダ油を入れ、強火にかけて炒める。
-
2しんなりしたらヤリイカを加えて炒め合わせ、しょうゆと塩を加えて味を調え、器に盛り、香菜をのせる。
みんなのおいしい！コメント
photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo
お好み焼き＆焼そば
お好み焼き・焼きそば
イカのお好み焼き
フワフワお好み焼き
イカと小松菜スパゲティ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
長芋とオクラの梅麺つゆ和え がおいしい！
ゲストさん 06:32
-
パインソーダ がおいしい！
ゲストさん 05:27
-
オクラとナスのサラダ がおいしい！
ゲストさん 01:46
-
炊き込みチキンライス がおいしい！
ゲストさん 01:34
-
ナスのミート炒め がおいしい！
ゲストさん 00:48
-
炊き込みスペアリブ飯 がおいしい！
ゲストさん 00:01
-
豚ひき肉の卵炒め がおいしい！
ゲストさん 07/23
-
モヤシの酢みそがけ がおいしい！
ゲストさん 07/23
-
キュウリの中華風 がおいしい！
ゲストさん 07/23
-
炊き込みスペアリブ飯 がおいしい！
ゲストさん 07/23
-
ショウガと鮭の炊き込みご飯 がおいしい！
みつぞーさん 07/23
-
キムチ豆乳豚汁 がおいしい！
みつぞーさん 07/23
-
サツマイモのみそバター炒め がおいしい！
みつぞーさん 07/23
-
丸めないハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 07/23
-
ネギと天かすの和えパスタ がおいしい！
ゲストさん 07/23
ウーマンエキサイト特集
