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茶がゆ

ほうじ茶の香ばしい香りとサツマイモの甘さが、ほっとする味です。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

お茶

(ほうじ茶)700～800ml

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2016/01/04
更新日：
2015/12/23

下準備

  • 茶がゆの下準備1

    サツマイモはひとくち大に切り、水にさらす。

  • ご飯は水洗いして、ザルに上げる。お茶は、常温に冷ましておく。

作り方

  1. 茶がゆの作り方3
    1

    鍋にサツマイモとお茶を入れて、中火にかける。沸騰したら、弱火にしてご飯を加える。15～20分加熱する。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 炊いた御飯のあまりでできるので便利ですね。さつまいもとお茶がよくあって、食べやすい。ちょっといつもと違うものが食べたい時にいいかも

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