愛あるセレクトをしたいママのみかた

スパイシーサラダ

献立
調理時間
カロリー
194 Kcal
材料  ( 4 人分

レタス

1/2個

トマト

1~2個
  

レモン汁

少々
  

ラム酒

大1

<ドレッシング>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片
  

砂糖

小2
  

レモン汁

1個分
  

塩コショウ

少々
  

タバスコ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2003/06/03
更新日:
2011/04/04

下準備

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

  • レーズンにラム酒をかける。

  • アボカドは種の周りを縦一周切り込みを入れ、両手に挟んでねじるように2つに分ける。包丁の角で種を突き刺して取り、皮を取り、小さめのひとくち大に切る。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気を切る。

  • トマトは水洗いしヘタをくり抜き、アボカドに合わせて切る。

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って、縦に薄切りにし、レモン汁をからめる。

作り方

  1. 1

    <ドレッシング>にアボカド、トマト、レーズンはラム酒ごと加え混ぜ合わせる。(すぐに食べない場合は、冷蔵庫で冷やしておく)

  2. 2

    器にレタスを入れて、1を盛り、マッシュルームを散らして、シナモンパウダーを振りかける。

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ