ニガウリは塩もみだけでも、シャキシャキでおいしかったです。それ程苦味を感じないし、さわやかで夏の保存食にもいいですね。
ヘルシーでたっぷり食べられます。
絶品 100+ おいしい!
さっぱり!シャキシャキゴーヤとカニカマの酢の物
塩もみしたゴーヤとカニカマのさっぱりとした酢の物です。シャキシャキしたゴーヤの食感がおいしい!
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ゴーヤを塩揉みすることで苦味は軽減され、食べやすくなりました。ただ、作りたてよりも少し馴染ませたあとの方が格段に美味しかったです。夏のさっぱりとした1品にぴったり!手軽にできるのも嬉しいです。
イイネ!12
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