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ソーセージとブロッコリーのコンソメスープ

夏に体を冷やしすぎないためにも、あったかいコンソメスープを添えて。

献立
調理時間
カロリー
87 Kcal
レシピ制作: 
和田 良美
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

水煮コーン

(缶)大さじ2

<スープ>

  

水

400ml

オリーブ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コンソメスープ  /  スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/08/15
更新日：
2016/08/05

下準備

  • ソーセージとブロッコリーのコンソメスープの下準備1

    ブロッコリーは、小房に分ける。ソーセージは、斜め半分に切る。玉ネギは、縦薄切りにする。

作り方

  1. ソーセージとブロッコリーのコンソメスープの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料と、ブロッコリー、ソーセージ、玉ネギを入れて火にかけ、煮たったら弱火で5～6分煮る。

  2. ソーセージとブロッコリーのコンソメスープの作り方3
    2

    (1)の鍋に水煮コーンを入れて、塩コショウで味を調える。器に盛り、オリーブ油をかける。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

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栄養士
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    • ソーセージとブロッコリーのコンソメスープ

      朝食で☆寒い冬の朝には温まる〜。前日の夕食の時についでに具材を用意しておいたので朝は煮る時間も短いし楽チンでした。

    • ソーセージとブロッコリーのコンソメスープ

      ゴロっとしたブロッコリーですが、コンソメスープで柔らかく煮えて食べやすくなりました。
      ソーセージのダシが効いているので、塩コショウは控えめでも充分おいしかったです。

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