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下準備
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＜団子＞の材料を混ぜ合わせてお湯を加え、菜ばしで混ぜ合わせる。全体に混ざったら手でよくこね、12等分に分ける。
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すり黒ゴマときな粉を混ぜ合わせておく。
作り方
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1＜団子＞は丸く形を整える。
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2たっぷりの熱湯に入れ、ふっくらして浮いてきたら冷水に取り、粗熱が取れたら水気をきる。
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3
器に盛り、混ぜ合わせたすり黒ゴマときな粉をかける。
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