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スモークサーモンサラダ

サーモンがサラダに色を添えますね。

献立
調理時間
カロリー
98 Kcal
材料  ( 4 人分

レタス

1/4~1/2個

貝われ菜

1/2~1パック

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/03/24
更新日:
2011/04/04

下準備

  • スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、水洗いして水気をきり、レタスと混ぜる。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。

  • <ドレッシング>の材料を合わせておく。

作り方

  1. 1

    器に合わせたレタス、ブロッコリー、スモークサーモンを盛り合わせ、<ドレッシング>をかけてカッテージチーズを散らす。

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