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レンジで簡単！ナスのお浸し

ナスと合わせだしをレンジでチンするだけでお浸しができます。トロっとしたナスがおいしい！

材料  （ 4 人分 ）

ナス

3本
  

塩

大さじ1

<合わせだし>

  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/08/27
更新日：
2019/05/26

下準備

  • レンジで簡単！ナスのお浸しの下準備1

    ナスはヘタを切り落とし、皮を縦に所々むき、一口大の乱切りにして塩水に放つ。＜合わせだし＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レンジで簡単！ナスのお浸しの作り方2
    レンジで簡単！ナスのお浸しの作り方2
    1

    ナスをラップで包んで電子レンジで5～6分加熱し、柔らかくなればラップを外し、＜合わせだし＞につける。器に汁ごと盛り、かつお節を添える。

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