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簡単オードブル ホタテとアンチョビのカナッペ

サクッと焼いたバゲットにアンチョビの塩気とホタテの甘みがベストマッチ！おもてなしにも◎

材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(貝柱)6個

バター

適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
その他
公開日：
2013/01/01
更新日：
2020/10/31

作り方

  1. 簡単オードブル ホタテとアンチョビのカナッペの作り方1
    1

    ホタテは5mm角に切り、アンチョビ、イタリアンパセリはみじん切りにする。ホタテとアンチョビを和えておく。

  2. 簡単オードブル ホタテとアンチョビのカナッペの作り方2
    2

    バゲットは薄くスライスし、トースターで軽く焼いてバターをぬる。

  3. 簡単オードブル ホタテとアンチョビのカナッペの作り方3
    3

    バゲットに(1)をのせ、イタリアンパセリを散らす。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/Tomozou｜photographs/naomi ota｜cooking/akiko sugimoto

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