トマトの寒天サラダ

作り方

1. 
   1

   鍋にトマトジュース、粉寒天を加えてよく混ぜ、中火にかけて沸騰状態で混ぜながら1～2分煮て、火を止める。

2. 
   2

   鍋底を氷水に当て、混ぜながら粗熱を取り、トロミがついてきたら、型に流し込み冷蔵庫で冷やし固める。固まったら食べやすい大きさに切る。(ヒント)冷やす時間は調理時間に含まれていません。

3. 
   3

   器にサラダ水菜、ミニモッツァレラチーズ、＜トマトかん＞を盛り、＜ドレッシング＞をかける。