つくねのレシピ・作り方

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ゴボウ入り鶏つくね

きんぴらゴボウ入りのヘルシー鶏つくね！

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉卵黄水パン粉ネギサラダ菜刻みのりゴボウ
- 30分＋
- 412 Kcal
- 献立
筑前煮入り鶏つくね焼き

筑前煮は味付けがしてあるので、ひき肉と合わせるだけで簡単に味が決まります。ショウガが効いたタレでさ…

主材料：片栗粉水ショウガパン粉筑前煮鶏ひき肉卵白卵黄
- 30分＋
- 406 Kcal
- 献立
鶏のみそつくね

低糖質レシピ。糖質:12.3g。みそで味付けしたつくねです。噛むほどにうま味が出ます。お好みで七味…

主材料：鶏ひき肉溶き卵プチトマト白ゴマレタスおから
- 20分＋
- -
- 連載
野菜たっぷりつくね

豆腐を入れることでふわっと仕上がります。野菜もたっぷり入れて栄養バランスもばっちり！

主材料：酒水片栗粉木綿豆腐白ネギニンジンシイタケ大葉鶏ひき肉卵黄枝豆
- 30分＋
- -
- 特集
タケノコのせ鶏つくね

タケノコの食感と香りを楽しむ春の鶏つくねです。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉溶き卵木の芽タケノコ
- 25分＋
- -
- 特集
菜の花とつくねのライスバーガー

照り焼き味のつくねに、ほろ苦さがおいしい菜の花を合わせた、和風ライスバーガーです。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉卵黄水木綿豆腐卵ご飯水煮タケノコ菜の花
- 30分＋
- -
- 特集
長芋入り鶏つくね

定番の鶏つくねに、長芋を混ぜ込みボリュームと食感をアップしました。甘辛いタレを照りよく煮からめて。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉ショウガ卵黄水白ネギ白ゴマ卵白長芋
- 30分＋
- 398 Kcal
- 献立
鶏つくねのタルタルソース

おから入りなので、お腹いっぱい食べてもヘルシーです。

主材料：片栗粉鶏ひき肉溶き卵おからエノキゆで卵らっきょうパセリベビーリーフ
- 30分＋
- -
- 特集
豆腐の簡単つくね焼き

豆腐と卵を混ぜて、みそで味付けした素朴な味のつくねです。のりが味のアクセントに。

主材料：片栗粉木綿豆腐卵かつお節焼きのり
- 20分＋
- 206 Kcal
- 献立
鶏つくね

みそ味のつくねです。卵の黄身をたっぷりとからめてどうぞ。

主材料：鶏ひき肉卵黄溶き卵
- 15分＋
- -
- 特集
キャベツつくね

キャベツは繊維に沿って食感を残すのがポイント。量増し&ヘルシーなつくねです。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉溶き卵木綿豆腐プチトマトキャベツ
- 15分＋
- 363 Kcal
- かんたん
オクラのつくね巻き

オクラにショウガ風味のつくねを巻いて焼きました。お弁当のおかずにも。

主材料：片栗粉鶏ひき肉ショウガ溶き卵オクラ
- 15分＋
- -
- その他
ブロッコリーつくね

捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を混ぜ込んだ、お弁当に最適なつくねです。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉卵黄プチトマトブロッコリー
- 15分＋
- 312 Kcal
- かんたん
鶏つくねのネギ巻き

鶏ひき肉は電子レンジにお任せでふっくらつくねに。混ぜて、丸めて、10分で完成の一品です。

主材料：片栗粉鶏ひき肉ショウガ白ネギ溶き卵小麦粉
- 10分＋
- -
- 特集
枝豆入り鶏つくね

枝豆のコリコリとした食感が楽しいつくねです。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉大葉木綿豆腐枝豆
- 30分＋
- 367 Kcal
- 献立
冷凍卵の月見つくね

冷凍した卵は濃厚！　ドロッとした黄身がつくねとよく合います。

主材料：酒鶏ひき肉玉ネギプチトマト卵小麦粉卵白サニーレタス
- 20分＋
- 357 Kcal
- 献立
レンコン入りつくね丼

シャキシャキした食感が楽しいつくね丼です。

主材料：ご飯酒水片栗粉刻みのりネギ温泉卵鶏ひき肉パン粉レンコン
- 20分＋
- 654 Kcal
- 献立
蒸しみそつくね

柔らかな食感のみそつくね。しっかり味でご飯がすすみます。

主材料：酒片栗粉卵黄大葉豚ひき肉
- 20分＋
- 380 Kcal
- 献立
ヒヨコ豆と冷凍豆腐のベジつくね

お肉を使わなくても、十分な食べごたえ。メインディッシュにどうぞ。

主材料：酒木綿豆腐ネギ大葉小麦粉たくあんヒヨコ豆
- 15分＋
- -
- 特集
ヒジキとゴマのつくね

ヒジキとゴマをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。

主材料：酒片栗粉鶏ひき肉ショウガ水溶き卵レタス芽ヒジキ
- 20分＋
- 519 Kcal
- 献立