の人気レシピ

牛肉の辛いサラダ

牛肉の下味と、調味料にはナンプラー。それに香菜で、アジアンテイストのサラダに。赤唐辛子のピリッと感…

主材料：牛もも肉 ニンニク 紫玉ネギ 細ネギ ミツバ パクチー（香菜） サニーレタス キュウリ トマト

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白菜とスペアリブの煮込み

白菜の甘みとスペアリブの旨味が溶け出したスープがとっても美味しい！

主材料：豚骨付きバラ肉 酒 ショウガ 白ネギ ニンジン 水 ブロッコリー 白菜

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生ハム生春巻き

主材料：水 ライスペーパー サニーレタス 玉ネギ レモン汁 トマト リンゴ ニンニク バジル 生ハム セロリ

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ウニとアボカドの和風さっぱり丼

アボカドをレモンとお醤油で和え濃厚なウニを乗せれば贅沢な和風なさっぱり丼の完成です。卵黄を乗せて混…

主材料：ご飯 アボカド レモン汁 海苔 おろしショウガ ウニ

• 10分＋
• 962 Kcal
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鶏肉のパリッと焼き

仕上げに鶏の皮面をパリッと焼き上げるのがポイント。サラダ風にシャキシャキ野菜にのっけて。さっぱりだ…

主材料：酒 キュウリ パクチー（香菜） レモン汁 トマト 鶏もも肉 貝われ菜 レタス

• 30分＋
• 412 Kcal
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レバニラスタミナ丼

主材料：ご飯 片栗粉 ショウガ ニンニク 温泉卵 ニラ 赤パプリカ 紹興酒 豚レバー

• 20分＋
• 603 Kcal
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基本の牛すじの下処理トロトロ煮込み

圧力鍋がなくてもできる、トロトロの牛すじ煮込みを作ってみましょう。じっくり時間をかけて煮込んでやわ…

主材料：牛すじ肉 酒 ショウガ 白ネギ 大根 板コンニャク 刻みネギ チョコレート

• 1時間30分＋
• 265 Kcal
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鶏の水炊き鍋

寒い2月はお鍋であったか。鶏の水炊き鍋は特にスープがおすすめ！ショウガ風味のガラスープは美味しすぎ…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ ショウガ 春菊（菊菜） レモン汁

• 1時間＋
• 688 Kcal
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蒸し鶏スープ丼

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 白ネギ ニンジン ミツバ 鶏もも肉 おろしショウガ 氷 ぶぶあられ

• 20分＋
• 794 Kcal
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野菜のXOジャン炒め

暑い夏も食欲をそそるのはピリ辛おかず。今月は元気のでそうな中華の特集。第１週は旨味も野菜もいっぱい…

主材料：水煮タケノコ サヤインゲン 赤ピーマン 白ネギ ショウガ ブラックタイガー 酒 卵白 片栗粉

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カリカリナッツ

簡単で美味しいカリカリナッツ！食べだしたらとまらなくなること間違いなし！いろんなナッツで試して、好…

主材料：ナッツ 水

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手羽先と大豆の煮込み

手羽先の旨味が大豆やネギにしっかりうつっている、中華風煮込みです。

主材料：鶏手羽先 酒 水煮大豆 ニンジン 白ネギ 水煮タケノコ 干しシイタケ ちぢみホウレン草 シイタケ戻し汁＋お湯

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ピザ餅

お餅にピザソースをぬってサラミとチーズをトッピング！ピザ生地の代わりにお餅を使ったピザ餅。焼きたて…

主材料：ピザ用チーズ ピーマン サラミ エビ 切り餅 水煮マッシュルーム

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スモーク風味アナゴ丼

主材料：ご飯 レモン汁 プチトマト ナス アナゴ サラダ水菜 スモークチップ ルッコラ

• 40分＋
• 629 Kcal
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ゆかりモヤシ

白いご飯には定番のゆかり。しゃっきりのモヤシと一緒に和えると、こんなに彩り良くなります。ゆかりの塩…

主材料：太モヤシ ニンジン ニラ

• 15分＋
• 27 Kcal
• 特集

トマトのガスパチョ

主材料：キュウリ 玉ネギ ニンニク トマト 水 白ワイン 赤パプリカ ピーマン バゲット レモン汁 チャービル

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アボカドのガスパチョ

主材料：玉ネギ ニンニク トマト 白ワイン バゲット レモン汁 アボカド 豆乳 レモン

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鶏と野菜の揚げ盛り

暑い時季の必須アイテム、ビールにピッタリのおかず。今週はちょこちょこいろいろみんなでつまめる鶏と野…

主材料：鶏もも肉 砂肝 酒 鶏レバー 牛乳 長芋

• 30分＋
• 287 Kcal
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チーズフライ

スライスチーズで、お手軽なおつまみ。気取らず、でも、美味しい！急な来客でもこれなら大丈夫！彩り良く…

主材料：スライスチーズ グリーンアスパラ プチトマト ブロッコリー 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ

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冬瓜のガスパチョ

主材料：キュウリ ニンニク 水 白ワイン ショウガ 生クリーム クコの実 冬瓜 白ネギ 小カブ ご飯

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マンゴーのガスパチョ

主材料：白ワイン バゲット ミントの葉 アップルマンゴー パイナップル ホワイトキュラソー プレーンヨーグルト

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豚キムチやっこ

暑いこの季節、ビールにピッタリのおかずがいい。今週は豚キムチやっこ。さっぱりだけど元気になれるよ！

主材料：白菜キムチ 酒 豚バラ肉 ニラ 白ゴマ 白ネギ ニンニク ショウガ すり白ゴマ 刻みのり 絹ごし豆腐

• 15分＋
• 229 Kcal
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ボルシチの美味しい 基本の作り方 本場の味わいをおうちで

ロシア料理のボルシチ。基本的な作り方を紹介します。初めて作る人にもおすすめのレシピです。野菜はとろ…

主材料：牛もも肉 ローリエ ニンニク ニンジン セロリ 玉ネギ ジャガイモ キャベツ ビーツ 水煮ビーツ缶汁

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ブロッコリーのポタージュ

ミキサーでかくはんする代わりにフォークでつぶすのがポイント。ブロッコリーは芯も無駄なく頂きます。

主材料：水 牛乳 ブロッコリー 粉チーズ

• 15分＋
• 156 Kcal
• 簡単

豚ロール揚げ餅

外はサックリジューシーなお肉、中身はもっちり美味しいおかずのお餅。献立の１品としてつかえて、おつま…

主材料：酒 片栗粉 大根おろし 刻みネギ 切り餅 豚肉 ユズ汁 卵白

• 20分＋
• 396 Kcal
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鶏の照焼きサンド

からしとみそのソースが美味しい和風サンド。鶏もも肉以外ではブリがおすすめ。

主材料：バター 酒 プチトマト ジャガイモ 鶏もも肉 白ネギ グリーンリーフ ホットドック用パン

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ブルーベリーチーズサンド

ほのかな甘さのクリームチーズと一緒に。サクサクのエビカツも美味しい。

主材料：小麦粉 パン粉 クリームチーズ 卵 酒 生クリーム プチトマト サラダ菜 ベーグル 片栗粉 レモン

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• お弁当

エビチリ

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ 水 小麦粉 水煮タケノコ ピーマン プリーツレタス

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ぐるぐるおにぎり

主材料：ご飯 海苔 小梅

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ニンジンのゴマ和え

主材料：ニンジン モヤシ すり白ゴマ ピーナッツ

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