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オクラのおろし和え

オクラのヌルヌルは胃の粘膜を保護したり、余分なコレステロールを排出する効果があります。

主材料：オクラミョウガ大根
- 10分＋
- 34 Kcal
- 献立
キャベツのココナッツ炒め

インドでは『トーレン』と呼び、家庭での定番料理です。特別なスパイスを使わず簡単にアレンジしました。

主材料：玉ネギキャベツココナッツファイン
- 15分＋
- 126 Kcal
- 献立
星がかわいい！七夕の日のそうめん

七夕かざりのようなかわいい素麺です。ぷりぷりのエビや天かすが入って味もgood！

主材料：素麺水ショウガ卵オクラ片栗粉ワカメプチトマトむきエビ万能ネギ天かす
- 30分＋
- 534 Kcal
- 献立
ナスと枝豆のひすい煮

ナスの皮をむき、枝豆と組み合わせてキレイなひすい色に。温かくても冷やしても美味しいです。

主材料：ナス枝豆水白だし片栗粉水
- 15分＋
- 52 Kcal
- 献立
トマト風味のインビジブルサレ

生地にトマトペーストを加えて彩りきれいなお総菜系のガトーインビジブル。お好みの夏野菜を色々加えてみ…

主材料：卵牛乳トマトペースト粉チーズ薄力粉ベーコン玉ネギズッキーニ
- 20分＋
- -
- 特集
カボチャとジャガイモのお焼き

甘いカボチャとほっくりしたジャガイモのいいとこどり！　どこか懐かしい、優しい味のお焼きです。

主材料：カボチャジャガイモ片栗粉バター
- 20分＋
- 162 Kcal
- 献立
ズッキーニのチーズフライ

ズッキーニのみずみずしさを楽しめる一品。

主材料：ズッキーニ小麦粉溶き卵パン粉粉チーズドライパセリレモン
- 20分＋
- -
- その他
スパイスライス

ターメリックやクミン、シナモンなどカレーと相性の良いスパイスを入れて炊き上げました。

主材料：水バターローリエパセリお米
- 40分＋
- 579 Kcal
- 献立
パプリカ・ヒジキ・ジャコのワサビ風味サラダ

ワサビの刺激が加熱したパプリカの甘さを引き立てます。鉄分が多いヒジキと組み合わせバランスアップ。

主材料：赤パプリカ芽ヒジキチリメンジャコ
- 20分＋
- 78 Kcal
- 献立
麺つゆで本格！鶏だしの冷やしつけ麺

ささ身のゆで汁と麺つゆで本格的な味わいのつけダレでいただくつけ麺です。さっぱり冷たい麺は暑い日にお…

主材料：酒ショウガ白ネギニンニクキュウリ中華麺すり白ゴマ刻みのりゆで卵鶏ささ身熱湯
- 25分＋
- 715 Kcal
- 献立
カボチャと枝豆の豆乳スープ

豆乳と相性のよい白みそを加えて、優しい味のスープに。カボチャは他の具材より大き目に切って存在感を出…

主材料：カボチャ水玉ネギバター豆乳ベーコンニンジン片栗粉枝豆
- 20分＋
- 209 Kcal
- 献立
油揚げとピーマンのコクみそ炒め

赤みそのコク、豆板醤のピリッとした刺激が油揚げに良く合います。お弁当にもピッタリ。

主材料：油揚げピーマン酒白ゴマ
- 15分＋
- 145 Kcal
- 献立
油揚げとナスのみそ汁

夏の定番、油揚げとナスのおみそ汁。吸い口に大葉を飾ると、爽やかで、熱い夏でも飲みやすいサッパリとし…

主材料：だし汁油揚げナス大葉
- 15分＋
- 117 Kcal
- 献立
厚揚げのニラみそがけ

カリッと焼いた厚揚げに、ニラみそが合います。厚揚げは半分の厚さにするとすぐに中心まで火が通りますよ。

主材料：厚揚げニラ
- 15分＋
- 228 Kcal
- 献立
メカジキと夏野菜のカレー

メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…

主材料：玉ネギ水ニンニクナスショウガカボチャ水煮トマトピーマンメカジキ
- 30分＋
- 323 Kcal
- 献立
リンゴとベリーのガトーインビジブル

基本的なリンゴを使ったガトーインビジブルにベリーをプラスして彩りも鮮やかに。

主材料：卵薄力粉牛乳無塩バターリンゴミックスベリー
- 20分＋
- -
- 特集
枝豆のおつまみ春巻き

枝豆とチーズの相性はバツグン！　小さくスティック状にカリッと揚げて、ビールのおつまみにもぴったりで…

主材料：水春巻きの皮小麦粉プロセスチーズ枝豆
- 15分＋
- 136 Kcal
- 簡単
アジの香草パン粉焼き

焼きたてに自家製フレンチドレッシングをたっぷりとかけて召し上がれ！

主材料：玉ネギトマトバジルパン粉アジ
- 1時間＋
- -
- 連載
ミックスサラダ

いつものサラダも、自家製フレンチドレッシングを使えば美味しさもひとしお！

主材料：レタスキュウリゆで卵ジャガイモトマト
- 40分＋
- -
- 連載
やみつきレモンチキンソテー

レモンの酸味がなんとも爽やか、ガーリックの風味も効いていてついやみつきになるチキンソテーです。

主材料：鶏もも肉レモン汁酒レモンドライパセリベビーリーフ
- 15分＋
- 413 Kcal
- 簡単
タコご飯

ショウガ香る爽やかなタコ飯です。タコのうまみをシンプルに味わえる夏になると食べたくなるお味です。

主材料：お米ゆでタコ足ショウガ昆布酒
- 1時間＋
- 334 Kcal
- 簡単
レーズンのクッキー

マヨネーズを作った時など、あまりの卵白を使った材料を混ぜるだけの簡単クッキーです。

主材料：薄力粉バター牛乳卵白レーズン
- 30分＋
- -
- その他
アイスプラントの生ハム巻き

プチプチとした食感のアイスプラントは生ハムとの相性抜群です。食卓の彩りを添える一品です。

主材料：アイスプラント生ハムトマト
- 5分＋
- 100 Kcal
- 簡単
キュウリとワカメの酢の物

定番料理の酢の物ですが、桜エビやゴマを入れると香ばしい香りが広がり、サッパリとした酸味によく合いま…

主材料：キュウリワカメ干し桜エビ白ゴマ
- 15分＋
- 30 Kcal
- 献立
トマトが主役のナポリタンシンプルだけど奥深い味 by金丸利恵さん

生のトマトを定番のナポリタンと合わせたレシピ。フレッシュ感がアップ！バターを加える少しのコツで濃厚…

主材料：玉ネギピーマンスパゲティーバターベーコン粉チーズトマトお湯
- 25分＋
- 493 Kcal
- 献立
レンジで簡単！サバのみそ煮

2人分までの煮魚は電子レンジの得意技。ショウガとネギをたっぷり入れて、短時間でもサバの臭みを消す効…

主材料：酒サバ水ショウガ白ネギ
- 20分＋
- 228 Kcal
- 献立
鶏ひき肉とキムチのチヂミ

鶏ひき肉の旨味とキムチの辛みの相性が抜群。薄く小さく焼いて時短に！　10分で仕上げます。

主材料：水小麦粉溶き卵片栗粉白菜キムチ鶏ひき肉
- 10分＋
- -
- 特集
モヤシの焦がしニンニクダレ

モヤシは電子レンジで加熱して簡単に。油で炒めたニンニクの香り、しっかり味のタレにお箸が止まりません。

主材料：モヤシニンニク白ネギ
- 15分＋
- 128 Kcal
- 献立
チキンと野菜のオーブン焼きハーブ風味

ハーブオイルをかけて香り良く。オーブンの中で蒸し焼きにされた野菜は驚くほど甘いです。パンやワインに…

主材料：鶏もも肉ナス玉ネギピーマン赤パプリカトマトニンニク
- 50分＋
- 509 Kcal
- 献立
カマンベールのクルミパン

クルミ入りの生地にカマンベールチーズを入れたお食事パン。

主材料：強力粉薄力粉水クルミカマンベールチーズクリームチーズ
- 30分＋
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