太鼓判 10+ おいしい！
メンチカツ
作り方1
手に分量外のサラダ油を薄くつけ、＜メンチカツのタネ＞の半量を取り分け、キャッチボールをするように投げて空気抜きをし、小判型に整える。タネがかたい場合は牛乳を、やわらかい場合はパン粉を加えて調節して下さい。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に＜衣＞をつける。
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