太鼓判 10+ おいしい！
カニクリームきんちゃく
作り方2
耐熱ボウルに＜ホワイトソース＞のバターと小麦粉を入れて30～40秒加熱し、バターが溶けたらしっかり混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、2分加熱する。よく混ぜて滑らかになったら、(1)のカニ、玉ネギ、マッシュルームを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。(ヒント)＜ホワイトソース＞が柔らかい場合は、さらに30秒ずつ様子を見ながら加熱し、調節して下さい。
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