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ナスの肉巻きフライ

下準備1
ナスはヘタを切り落として縦4等分に切り、水にさらしてアク抜きをし、水分をきっておく。卵は割りほぐしておく。
ナスの肉巻きフライの作り方の手順
ナスの肉巻きフライの作り方の手順1 1
ナスの肉巻きフライの作り方の手順2 2
ナスの肉巻きフライの作り方の手順3 3
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このレシピを含む人気レシピまとめ

夏野菜「ナス」料理を！しっかり主菜＆箸休め副菜アレンジ
夏野菜「ナス」料理を！しっかり主菜＆箸休め副菜アレンジ

この時期、献立で活躍する食材の一つ「ナス」。ナスのおいしさを最大限に引き出す、様々なアレンジレシピをご紹介します。酢豚やみそ炒めのように、ご飯がすすむ＜しっかり味のナス料理＞から、スープやお浸しなど、冷たくさっぱりいただく＜箸休めのナス料理＞まで、存分にナスを味わってください！

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