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おからカレー
作り方5
おからがサラッとしてきたら、カレー粉を混ぜ合わせ、3の煮汁を加えて炒め合わせる。おからがしっとりしたら3の具も加え、弱火でさらに1～2分炒め合わせる。グリーンアスパラを加え、さらに1～2分炒めて火を止める。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
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