マスタード入りの肉みそへの好奇心から作ってみました。
マスタードの酸味がひき肉と合います!かぶ独特の優しい歯ざわりと肉みそが溶け合って、美味しかったです。
高齢の方にも食べやすいと思います。
太鼓判 10+ おいしい!
カブの肉みそがけ
少なめの水で蒸し焼きにしたカブは甘さがアップしています。そこに少し濃いめの味がおいしい肉みそをのせて…。肉みそは、カブはもちろん大根やその他の野菜にかけてもおいしくいただけますよ。
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このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/miyuki yasuda|cooking/akiko ito|photographs/hisato nakajima
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