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納豆とアボカドの揚げ餃子

納豆とアボカドを餃子の皮で包んで揚げました。おつまみにも！

材料  （ 2 人分 ）

納豆

1パック

納豆のタレ

1パック分

餃子の皮

8～10枚

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2017/04/24
更新日：
2017/04/17

下準備

  • 納豆とアボカドの揚げ餃子の下準備1

    アボカドは皮をむき、5mm角に切る。揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 納豆とアボカドの揚げ餃子の作り方2
    1

    納豆、アボカド、納豆のタレ、しょうゆを混ぜ合わせる。

  2. 納豆とアボカドの揚げ餃子の作り方3
    2

    餃子の皮に(1)をのせ、縁に薄く水をつけて半円になるように二つ折りにし、縁を押さえて両端をしっかり合わせる。

  3. 納豆とアボカドの揚げ餃子の作り方4
    3

    170℃に熱した揚げ油に(2)を入れ、色よく揚げ、器に盛る。

    餃子の皮が残った場合は冷凍保存もできます。またそのまま揚げてスナック感覚で食べてもおいしいですよ！サラダやスープのトッピングにしてもOK！

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 納豆とアボカドの揚げ餃子

      クセでヒダを作って包んでしまいましたが、とても包み辛かったです。半円で包んだ方が良いと思います。アボカドの味はあまりせず、納豆がとろーり濃厚になった感じです。川のカリッと感がとても良かったです

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