愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

エビとアボカド餃子

エビのプリプリとした食感を楽しむ一品。

材料  （ 4 人分 ）

  

レモン汁

小さじ1

むきエビ

(生)8～10尾

ジャンル：
エスニック料理 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2009/08/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドは種に沿って、縦にクルッと1周切り込みを入れる。両手の平ではさみ、両側から押さえ付ける様にねじり、2つに分ける。包丁の角を種に刺してねじり取り、皮をむいてフォーク等でつぶし、レモン汁をからめる。

  • エビとアボカド餃子の下準備2

    むきエビは背ワタを取り、熱湯でゆでてザルに上げ、ゆで汁をきってザク切りにする。

作り方

  1. エビとアボカド餃子の作り方3
    1

    ボウルにスイートチリソース、塩コショウを混ぜ合わせ、アボカド、ゆでたむきエビを加えて全体に和える。

  2. エビとアボカド餃子の作り方4
    2

    餃子の皮に(1)をスプーン1杯分位のせ、皮のフチに水をグルッと薄くぬり、しわをよせながら包む。

  3. エビとアボカド餃子の作り方5
    3

    サラダ油を薄くひいたフライパンに、(2)の餃子を並べて中火にかける。底がこんがりと焼けたら、分量外の熱湯大さじ3を加え、蓋をして強めの中火で1～2分蒸し焼きにして器に盛る。

Xで教える

「エビとアボカド餃子」の関連レシピ

「アボカド」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 餃子もアボカドも両方大好物なので、チャレンジしてみました！ヘルシーで、とっても美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ