愛あるセレクトをしたいママのみかた

麩と青菜のサッと煮

材料  （ 4 人分 ）

麩

12～16個

青菜

1束

<調味料>

  

酒

大さじ2
  

みりん

大さじ2
  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ2
または

七味唐辛子

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2006/07/12
更新日：
2017/02/01

下準備

  • 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • 麩と青菜のサッと煮の下準備2

    青菜は根元を切り落として3cmの長さに切り、きれいに水洗いする。(今回は小松菜を使っています)

作り方

  1. 麩と青菜のサッと煮の作り方3
    1

    鍋にだし汁、＜調味料＞を入れて中火にかける。煮立ったら麩、青菜を加えてサッと煮る。

  2. 麩と青菜のサッと煮の作り方4
    2

    器に盛り付け、お好みで一味又は七味唐辛子を掛ける。

Xで教える

「麩と青菜のサッと煮」の関連レシピ

「麩」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ