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オニオンリング

サクッと軽い衣はほんのり味がつき、玉ネギの甘さを引き立てます。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

(小)1個
  

小麦粉

小さじ2～3

<衣>

  

小麦粉

2/3カップ
  

水

100ml
  

卵

1個
  

顆粒スープの素

小さじ1

パン粉

(細)1～1.5カップ

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2017/10/23
更新日：
2017/10/15

下準備

  • オニオンリングの下準備1

    玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて幅1cmの横輪切りにする。輪をバラバラにしてビニール袋に小麦粉と共に入れ、小麦粉を薄くまぶす。

  • オニオンリングの下準備2

    ＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. オニオンリングの作り方3
    1

    玉ネギは＜衣＞に通し、パン粉を全体につける。

  2. オニオンリングの作り方4
    2

    170℃の揚げ油でカリッと揚げて油をきり、器に盛る。ケチャップを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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