愛あるセレクトをしたいママのみかた

即席キノコの豆乳スープ

お酢を入れるとトロッとして食べ応えアップ。サッと作れるヘルシースープは朝ごはんにも○

材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1/2パック

ザーサイ

(刻み)20g

豆乳

(成分無調整)500ml
  

塩コショウ

少々

ネギ

(刻み)3～4本分

酢

大さじ1/2～1

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2017/10/23
更新日：
2017/10/09

作り方

  1. 即席キノコの豆乳スープの作り方1
    1

    マイタケは食べやすい大きさにほぐす。耐熱容器に並べ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで1分程加熱する。

  2. 即席キノコの豆乳スープの作り方2
    2

    鍋にザーサイ、豆乳、顆粒中華スープの素を入れ、沸騰させないように弱火で温め、塩コショウで味を調える。

  3. 即席キノコの豆乳スープの作り方3
    3

    器に(1)を入れ、(2)を注ぐ。ネギを散らし、酢をお好みの量かけて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1309

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

忙しい朝の簡単＆栄養たっぷりお助けレシピ決定版！
忙しい朝の簡単＆栄養たっぷりお助けレシピ決定版！

何かとバタバタ忙しい新学期の朝はパパッと作れる朝ごはんが良いですよね！そこで今回は「マヨ納豆トースト」や「野沢菜混ぜご飯」そしてスープや汁物、常備しておけば便利な「キノコの佃煮」などパン派もご飯派も大満足の「忙しい朝の簡単お助けレシピ」をご紹介します！

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「即席キノコの豆乳スープ」の関連レシピ

「豆乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ