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焼きおにぎり

香ばしさが食欲をそそります。ひと手間加えておいしさUP！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2～3杯分

昆布

(佃煮)適量

塩

少々

麺つゆ

(2倍濃縮)適量

大葉

4枚

お漬け物

(お好みのもの)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/12/25
更新日：
2017/12/18

下準備

  • 焼きおにぎりの下準備1

    お漬け物は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 焼きおにぎりの作り方2
    1

    ご飯が熱いうちに手を水でぬらし、中央に昆布を入れて塩少々をつけ、食べやすい大きさのおにぎりをにぎる。

  2. 焼きおにぎりの作り方3
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱して(1)をのせ、両面軽く焼く。両面に麺つゆをぬり、さらに香ばしく焼く。器に大葉、お漬け物と共に盛り合わせる。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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