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白菜のミルク煮

トロトロにとろけるような白菜が身体にやさしい。ベーコンの旨味もたっぷり。

材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株

<スープ>

  

水

100ml
  

牛乳

200ml

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2009/12/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜のミルク煮の下準備1

    白菜はザク切りにする。

  • ベーコンは細切りにする。

作り方

  1. 白菜のミルク煮の作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を熱してベーコンを炒め、白菜と＜スープ＞の材料を加える。

  2. 白菜のミルク煮の作り方4
    2

    中火で10～15分煮て、分量外の塩、コショウを振り、味を調える。器に盛り、ドライパセリを散らす。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • 白菜のミルク煮

    ミルク煮ってあまりした事ない料理でしたが、コンソメ味のミルクも美味しいですね！白菜もトロトロにするとミルク味に馴染んでいい感じでした！

  • 白菜のミルク煮

    白菜が少し余っていたので、作りました！
    今回は彩りのため、人参も入れて、みました体も暖まって簡単で大変満足で、粉ものを使用していないので、旦那も納得の一品でした。

  • 白菜のミルク煮

    冬の寒い日には最適なメニューだと思います！白菜がとろとろになってすごく体があったかくなりました！今回は夕食で食べましたが、次は朝ごはんにパンと一緒に食べたいです。

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