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お肉がとろっとろ〜で幸せ♥バックを使うと本当片付けも楽チンです！！簡単&美味しいで言う事なしです。子供達もいっぱい食べてくれました！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
片付け簡単！ 豚の角煮
油でギトギトに汚れる心配ナシ！洗い物の苦痛もローストバッグを使えば解消♪
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下準備
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豚バラ肉はフォークで数か所穴をあけ、5cm角に切る。
作り方
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1
ローストバッグに全ての材料を入れて口を閉じ、上から揉み込む。30分程味を染み込ませる。
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2
予熱なし、230℃に設定したオーブンで約20分、火が通るまで焼く。粗熱が取れてからローストバッグをはさみ等で切り開く。
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3
豚バラ肉を器に盛り、糸唐辛子を飾る。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/sumika sakuma｜cooking/kazuyo eguchi
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