愛あるセレクトをしたいママのみかた

ポークケチャップソテー

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(焼き肉用)80～100g
  

塩コショウ

少々
  

片栗粉

大さじ1

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ1
  

ウスターソース

大さじ1

レタス

1/4枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/05/25
更新日：
2014/04/09

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に両面塩コショウ、片栗粉を振る。サツマイモは皮ごと幅5mmの輪切りまたは半月切りにする。レタスは太めのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、サツマイモを両面色よく焼き、続けて豚バラ肉を焼く。

  3. ポークケチャップソテーの作り方3
    3

    両面色よく焼けたら余分な油を拭き取る。＜調味料＞の材料を入れてからめ、 粗熱が取れたらレタスと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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