愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鶏の素揚げ

ジューシーな鶏肉を、ナンプラー風味の梅ダレでいただきます。鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ！

材料  （ 2 人分 ）

揚げ油

適量

<梅ダレ>

  

梅干し

2個
  

ハチミツ

大さじ1/2
  

ナンプラー

大さじ1
  

水

大さじ1

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2008/09/03
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. 鶏の素揚げの作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをもみ込む。＜梅ダレ＞の梅は包丁で細かくたたき、他の＜梅ダレ＞の材料と合わせておく。

  2. 鶏の素揚げの作り方2
    2

    フライパンに揚げ油を深さ1cm位入れ、180℃で(1)の鶏もも肉を全体にキツネ色になるまで素揚げし、油をきる。

  3. 鶏の素揚げの作り方3
    3

    器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスをしき、(2)の鶏もも肉をのせて、＜梅ダレ＞をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/T.Izumi｜photographs/rie nitta｜cooking/akiko ito

「鶏の素揚げ」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ