愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

キノコのレンジ酒蒸し

レンジを使った時短レシピ。キノコから出る水気をしっかりきるのがポイント。

材料  （ 2 人分 ）

シメジ

1/2～1パック

マイタケ

1/2パック

シイタケ

(生)2～3個
  

酒

大さじ2
  

塩

少々

ポン酢しょうゆ

(市販品)大さじ2

ジャンル：
和食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2013/10/07
更新日：
2013/10/02

下準備

  • シメジは石づきを切り落とし、マイタケと共に小房に分ける。

  • キノコのレンジ酒蒸しの下準備2

    シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦2～3つに裂き笠は半分に切る。

作り方

  1. キノコのレンジ酒蒸しの作り方3
    1

    耐熱ボウルにシメジ、マイタケ、シイタケを入れ酒と塩を振る。ラップをして電子レンジで3分加熱しザルに上げて汁気をきる。器に盛ってかつお節、ポン酢しょうゆをかける。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

【レンチン蒸し料理】肉、魚の主菜から副菜まで～電子レンジで蒸すだけでお店レベル！
【レンチン蒸し料理】肉、魚の主菜から副菜まで～電子レンジで蒸すだけでお店レベル！

電子レンジはヘルシーな蒸し料理が大得意。魚や肉のメインから蒸しナスの味バリエ、もう一品の副菜にぴったりのレンチン蒸し料理をご紹介します！

「キノコのレンジ酒蒸し」の関連レシピ

「シメジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ