クルトンにしたフランスパンがオリーブオイルのおかげで、とってもジューシーでお気に入りになりました!
アレンジで生ハム、アボカドも入れても美味しかったです!
手作りクルトンのシーザーズサラダ
フランスパンでクルトンを手作り! 粉チーズの風味がフワッと広がります。
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このレシピのポイント・コツ
・残ったフランスパンはスライスして冷凍し、食べるときに凍ったまま焼いて下さい。また、厚さ3~4cmに切ったフランスパンを卵+砂糖、またはハチミツ+牛乳に浸しておいて、翌日の朝食にバターで焼いてフレンチトーストにしてもいいですね。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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