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太鼓判 10+ おいしい！

白ネギの豚肉巻き

材料  （ 1 人分 ）

豚肉

(しゃぶしゃぶ用)4枚

<調味料>

  

酒

大さじ1/2
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2011/01/30
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    白ネギは長さを半分に切り、それぞれ豚肉をきつく巻きつけ、塩コショウを軽く振る。

  2. 白ネギの豚肉巻きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて焼く。焼き色が付いたら＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで焼く。冷めたら、食べやすい長さに切る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/yoko akiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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