愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ささ身のユズマヨ焼き

鶏ささ身を下味に漬けて、トースターで焼きました。ユズコショウの香りが良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

<下味>

  

酒

小さじ2
  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

サラダ油

小さじ2

<ユズマヨ>

  

マヨネーズ

大さじ2
  

ユズコショウ

小さじ1/4
  

しょうゆ

適量

大葉

4～5枚

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/04/11
更新日：
2011/04/06

下準備

  • ささ身のユズマヨ焼きの下準備1

    鶏ささ身は筋を引いて、厚みを半分に切って1枚に開き、横2～3等分に切る。＜下味＞の材料につけて10分置く。

  • ＜ユズマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ささ身のユズマヨ焼きの作り方3
    1

    トースターの天板にアルミをしいて鶏ささ身を並べ、4～5分焼く。

  2. ささ身のユズマヨ焼きの作り方4
    2

    ＜ユズマヨ＞をぬって再び1～2分焼き、大葉をしいた器に盛る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】
インスタグラムでご紹介したレシピまとめ【2019】

インスタグラムでご紹介したレシピをまとめました！E・レシピ公式アカウントでは今が旬なレシピや、おすすめのレシピを紹介しています。公式アカウント@_erecipe_ ぜひチェックしてくださいね。

「ささ身のユズマヨ焼き」の関連レシピ

「鶏ささ身」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ささ身のユズマヨ焼き

      ゆず胡椒の風味とマヨネーズ、よく合いますね！美味しいです！ささみも、柔らかく仕上がりました。下味のおかげで、淡白なささみにしっかり味がつきますね。ビールも進みました(^^)

    • ささ身のユズマヨ焼き

      柚子マヨ味が美味しかったです！柚子胡椒が大好きでこちらのレシピを選んだんですが、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかく仕上がり、ピリッとした柚子胡椒もよく合っていてよかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ