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ニンジンとツナのホットサラダ

ニンジンとツナの相性は抜群です。少し温かいサラダに仕上げます。

材料  （ 2 人分 ）

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/3

ツナ

(缶)70g

<ドレッシング>

  

粒マスタード

大さじ1
  

EVオリーブ油

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2023/03/03
更新日：
2023/02/02

下準備

  • ニンジンとツナのホットサラダの下準備1

    ニンジンは皮をむき、長さ5～6cmのせん切りにする。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。ツナはザルに上げ、軽く油をきる。

    スライサーを使うと、簡単にせん切りができます。

作り方

  1. ニンジンとツナのホットサラダの作り方2
    1

    耐熱ボウルにニンジン、ニンニク、EVオリーブ油を加え、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1～2分加熱する。

  2. ニンジンとツナのホットサラダの作り方3
    2

    (1)を軽く混ぜ合わせてツナを加え、＜ドレッシング＞をかけて再び混ぜ合わせる。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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