愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

カプレーゼ

材料  （ 4 人分 ）

トマト

中3個

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/07/30
更新日：
2017/02/22

下準備

  • カプレーゼの下準備1

    モッツアレラチーズは12切れに切る。

  • トマトはサッと水洗いしてヘタをくり抜き、1個を4つのくし切りにする。

  • バジルの葉は軸を取っておく。

作り方

  1. カプレーゼの作り方4
    1

    器にトマト、モッツァレラチーズをひと組づつ並べ、バジルの葉を飾る。

  2. 2

    いただく直前に塩コショウをし、EVオリーブ油をかけていただく。

    塩コショウは、岩塩、粒コショウをミルで引くタイプがオススメ。香りや食感が断然良くなります。

Xで教える

「カプレーゼ」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • カプレーゼ

      一口モッツァレラチーズとプチトマトで食べやすいカプレーゼにしました。オリーブオイルと塩だけでとても美味しくオシャレになりますね。

    • カプレーゼ

      バジルの葉がなかったので、乾燥バジルをオリーブオイルに混ぜて代用しました。
      簡単でもおしゃれに見えるので、おもてなしにいいと思います。
      ブラックペッパーもかけました。

    • カプレーゼ

      北海道土産でモッツァレラチーズをもらったので！フレッシュバジルが売り切れで、バジルソースで代用しましたが、とても美味しかったです！

    他5件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ