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ワカメのナムル

ニンニクのすりおろしと、ゴマ油のシンプルな組み合わせがクセになる味。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ4

貝われ菜

1パック

<タレ>

  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

塩

小さじ1/4
  

ゴマ油

小さじ2

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/07/12
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ワカメのナムルの下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、3～4等分に切る。

  • ボウルで＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ワカメのナムルの作り方4
    1

    ＜タレ＞のボウルに、ワカメと貝われ菜を加えて軽く混ぜ合わせる。

  2. ワカメのナムルの作り方5
    2

    すり白ゴマを加えてさらに混ぜ、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ワカメのナムル

    ワカメは酢の物にする事が多いのですが、ナムルにするとゴマ油とニンニクの香りが食欲をそそって、ついついお箸が止まらなくなります！長ネギのみじん切りを合えてみました♪

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