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子供が体調不良で食欲のない時に作りました。身体に優しいメニューですが、しっかり味があり、子供も喜んで食べてくれました。鍋1つで出来るのもうれしいです！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
素麺のかきたま汁
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下準備
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トマトはヘタをくり抜いて1cm角に切る。
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卵は割って溶いておく。
作り方
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1鍋に水と固形チキンスープの素を入れて強火にかけ、煮立ってきたら素麺を半分に折って加え、再び煮立ってきたらトマトと＜調味料＞を加える。塩コショウで味を調える。アクが出る場合は取って下さい。
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2
1分煮て卵をまわし入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。器に注ぎ分け、刻みネギを散らす。
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