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手綱コンニャクのきんぴら風炒め

手綱コンニャクは味がなじみやすいから、調理時間が短縮出来ますよ！

材料  （ 2 人分 ）

手綱コンニャク

(小)1袋(1袋170g入り)

サラダ油

小さじ2

<調味料>

  

酒

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

ハチミツ

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 手綱コンニャクのきんぴら風炒めの下準備1

    手綱コンニャクは鍋にたっぷりの水と共に入れ、強火にかけて煮たったらザルに上げる。粗熱が取れたらひとくち大に切る。

作り方

  1. 手綱コンニャクのきんぴら風炒めの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、手綱コンニャクを炒める。

  2. 手綱コンニャクのきんぴら風炒めの作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、水分がなくなるまで炒め合わせる。器に盛り、一味唐辛子を振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 手綱コンニャクのきんぴら風炒め

      冷蔵庫にあった板こんにゃくで作りました。
      調味料もシンプルで、蒟蒻も安価なので家計も助かります。味がしっかりと染みているのでおつまみにもなりますね。最後にいりごまをふりました。

    • 手綱コンニャクのきんぴら風炒め

      手綱こんにゃくは手に入らなかったので板こんを細切りにして作りました。朝食やお弁当の隙間に重宝しています。ダイエットメニューにもなりそう！

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