15分
83 Kcal
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は4人分を基準に記載しています。
サヤインゲンは軸側を少し切り落として4cnの長さに切る。
新ゴボウはたわしできれいに水洗いし、サヤインゲンくらいの大きさに切る。
ニンジンは皮をむき、サヤインゲンくらいの大きさに切る。
大きめのボウルに＜ゴマみそダレ＞をよく混ぜ合わせる。
熱湯にサヤインゲン、新ゴボウ、ニンジンを入れてゆで、ザルに上げてしっかり水気を切る。
2のゆで野菜が熱いうちに1の＜合わせゴマみそ＞に加え、ザックリ混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
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