愛あるセレクトをしたいママのみかた

カリカリ梅チャーハン

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分
  

卵

1個

サラダ油

小さじ1.5

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2013/06/23
更新日：
2013/05/16

作り方

  1. 1

    ご飯に卵を混ぜ合わせる。カリカリ梅は種を取り除き、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、カリカリ梅、チリメンジャコ、かつお節を炒め合わせていったん取り出す。

  3. カリカリ梅チャーハンの作り方3
    3

    フライパンにバターを加えてバターが溶け出したら、強火にし、ご飯を加える。パラパラになるまで炒め合わせ、(2)を戻し入れる。

  4. 4

    全体に炒められたら、塩コショウ、しょうゆで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

recipe/akiko sugimoto｜photographs/megumi minato｜cooking/shiho fujimaru

「カリカリ梅チャーハン」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ